ヴェトナム料理を食べました

先日、知人とのディナー。国際都市・香港には、各国の料理があふれています。
とはいえ、それがオーセンティックかというと、「？」が付きます。
どうも、「＋中華」のフュージョン、量で勝負！が主力です。

ライスペーパー

というわけで、結局ホームメイドが一番満足度高し！

昨夜から３食ヴェトナミーズです。（笑

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重慶マンションで一休み

TVドラマ、深夜特急でもおなじみのチムサーチョイにある重慶マンション、
時々カレーを食べに立ち寄ります。
古臭い見た目の怪しさと出入りする出稼ぎインド人やアフリカ人で思わず

危ない？

って旅行者は遠ざかってしまいがちですが、普通にしてれいば大丈夫。
インド系食材もそろっているし、ちょっとテイクアウトもディナーもなんでもOK。

是非一度お立ち寄りください。旅のいい思い出になりますよ。

http://www.chungking-mansions.com/





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女人街へGO！

モンコクの女人街は観光のメッカ、人が多いので普段は立ち寄らないようにしていますが、
今日は目的があって　・・・・

毎日お祭り気分？観光天国・香港！




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メリハリ。週末ははじけよう ♪

19日（土）は
EliteForce　のパーティに行ってきました。＠Aqua
そーなんです、実はパーティ小僧なんです、Forever。
一緒に写真もとってきましたよ ♪　←　ミーハー
週末ははじけなきゃね！




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こんな授業しています（動画）

Twitterでは公開していますが、こんな授業しています。（プライベートレッスン）

ある授業の一コマ

私は、

１．話す　２．聞く　３．読む　４．書く

の順にプライオリティをおいています。




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食事の前には！

ちょっと前の写真、パワーつけなきゃとハンバーグ定食。
主菜、味噌汁、副菜の置き方があるの、香港の方々　ご存知ですか？！
いつも、自分でおき直しちゃいます。それから、

いっただきまーす！




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飽きさせないようにするには！２

飽きさせないようにするには、いくつか手があるけれど、
その中の一つ、

コンピュータやデジカメを駆使する。

子供にとって機械はおもちゃ、しかも自宅じゃ満足に触らせてもらえない子も多いでしょう。
だって、高価だもん。
壊されちゃたまんないもん。

というわけで、時々コンピュータを触らせてあげます。

GENKI　JAPAN

初心者用の無料websiteにはゲームも一杯、
授業のBREAK　TIMEににひらがな神経衰弱をしたり、
思い切り子供をひきつけるのに使ってます。
後はレッスンを録画して、一緒に見てみたり、
時々、子供にカメラを渡して写真を撮ってもらったりしています。

でも、注意をひきつけておくのはこんなに大変なことなのか？！
と、いつも頭を悩ましています、コレ本音。




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飽きさせないようにするには？！１

香港人ってとても素直、自分が出来なかったり、簡単すぎたり、
はたまたプレーンな授業をすると、

「Boring！」

の一言で勝手なことをし始めます。
自分が勉強もしないくせに、教師のせいにするなんてザラ。（あっ、ココは日本人も一緒ですか？）

特に子供中心に教えているので、
気持ちをキャッチするのは本当に大変、
他の先生方はどうしていますか？

（続く）




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継続は力なり

ベタですが、これは本当。
特に語学は勉強ではなく、生活のツールなんです。
毎日慣れていくのが一番の勉強方法なんです。

昨年10月に一緒に始めたA,B,C君。（5～6歳）　
A君は毎週渡した動画やネットゲーム、たとえば

立って、座って

左右前後

を毎日自宅で見てるうちに、あっという間に片言で話すことができるようになりました。
ひらがなも興味があるので、毎日練習、今は単語のカルタ取りが大好きです。
B,C君はA君より一つ年上の6歳、勿論理解は早かったけれど、
あっという間にA君に追い越されてしまいました。

折角勉強するんだから、少しだけ自宅でも日本語にふれてくれたら、
授業が更に楽しくなるので、生徒の皆さん、頑張ってくださいね。


最後にサービス、

パンツぱんくろう

香港の子供たち（生徒）にも大人気です。




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働かなきゃ！

近々にサマーコースの詳細を書くといったのに、全然更新してませんでしたね。
ヤバイ！

Colourful Language




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ネットが繋がらないと困る・困る

家のTVではワールドカップの試合が見れないので、
日々外にでて盛り上がってる今週末でしたが、皆さんはどうでしたか？

ココに来てインターネットTVで必死に試合をみてますが、
途中で固まる・固まる・固まる。（笑
You-tubeもTwitterもUstreamもそうですが、ネットが繋がらなかったら
ストレスが溜まるだけ、ココにインターネットの限界を感じます。




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サッカー観戦

ワールドカップ、開幕しましたね。
ムードは大切、友人達とビール片手に見てました。

Peel St のマクンバはアフリカンBAR、ライブ＋サッカー、
臨場感バッチシです。




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Wカップ開幕ですね。

とうとう今夜、ワールドカップが開幕しますね。
香港もサッカー　”観戦（笑）”　王国です、今夜は友人（南アフリカ人）と街に繰り出します。
平塚出身の私は勿論サッカー好き、日韓共同開催時は、会社を早退して見に行きました。

さて皆さんは、何処が優勝すると思いますか？

好きな国はスペイン、オランダ、アルゼンチン。
（全盛期のベルマーレ平塚も含めてイケイケ系が好きなんです。非手堅し。）
でも、勝つのはやっぱり王者ブラジルだろ－な　・・・。
実はデュンガ退団の時、一人　「日本の時期監督をデュンガにしよう！」運動を展開してました。
一人のみの賛同者、トホホホホ。

ワールドカップ




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Peel Frescoでライブ

東京に比べて音楽マーケットが極端に小さい香港。
映画、アート、小説等々、カルチャーシーンはわびしいものがあります。
通り一辺の旅行が嫌な方にはコチラ、

Peel Fresco

毎日ライブを楽しむことが出来ます。Peel stは、他にもアフリカンBARがあったり、Jazzのライブが毎週あるBaｒがあったり、食事の後にゆったりできますよ。

ちなみに、毎週木曜日はサルサナイト、友人フェルナンドがドラムを叩いています。

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東京でよく行く店Red pepper（表参道）

食にはいたって保守的な私、一時帰国には殆どいつも同じ店に行きます。
というわけで、たまには日本ネタ。

表参道から一本入ったこのビストロ、地中海料理で仕事に軽く一杯！
詳細は下記店名をクリックして下さいね。


東京って本当に世界の料理が集まってるところです。
あ－、恋しくなっちゃった。

Red Pepper




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服はやっぱり日本

よく、「その服可愛い ♪ 何処で買ったの？」
って聞かれますが、スイマセン、服は殆ど日本で買っています。
質と値段とセンスを考えると、

世界中何処見てもこんな買い物天国はない、ビバ☆東京！

このマキシワンピースは、昨年のヘビロテ（にしたかった）、香港で購入。
数回着た後、紐のストラップが折れました、トホホホ　・・・・・。

買い物嫌いなワタクシ。香港の人ごみ、ちょっと恐怖、
おかげで冷蔵庫の中まですっからかん。（悲




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香港っ子の授業態度

おはようございます。
さて、今日は常日頃から悩まされてる問題を話しますね。

今、日本の教育現場がどうなのか全然分かりませんが、

香港っ子、授業態度－最悪

お前は多動性障害か？！ってくらい落ち着きがありません。
じっと座っていられない。
ラフな態度にも比較的寛容な私の授業ですが、
（私もラフな態度でフレンドリーに対応する。）
実は教師にとってすごくストレスなんです。
目の前でバタバタされると、気が散るし、めまいがする。
他の先生はどうしているんだろう？！
教えてくださ～い。




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香港中高生スピーチコンテスト

４月のことになりますが、中高生スピーチコンテストへ行ってきました。
いくつかの課題を読みこなすスピーチ、感情を込めて話す学生さんたち。

あれ、この人日本人？
日本人より上手？

勉強を続けていくには、モチベーションが必要だと痛感。




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自由度はどのくらい？

いつも悩むのは、自由度の許容範囲です。

今、勉強中のモンテッソーリ教育は、子供の自主性に任せ、自由度はかなり広い。
去年勉強したKinderMusikは、授業が分刻みのタイムスケジュール、時間的制約のある中で、自由な発想を促そうとする限定的自由度。
さて、先日見学した「こどもクラブ」の授業は、かなりパッケージングがされてる授業、自由度は少ない典型的アジア型レッスン。

１ヵ月（カリキュラムによっては８回）に学んでもらう内容はある程度決まっているので、自由度が高すぎると収拾がつかなくなる。とはいえ、きっちりしすぎていると、先生のフォローするだけで、実は全く身についてない！という驚愕なジレンマが後で訪れる恐怖　・・・




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